(1)煮水的最大质量m=ρv =1.0*10^3kg/m^3*1.5*10^-3m^3 =1.5kg(2)吸收的热量Q=cm(t-t0) =4.2×103焦/(千克•℃)*1.5kg*(100-20)℃ =5.04*10^5J